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第185章 盐水鸭(1 / 2)

“嚯,杨,这都什么东西?”李大有刚把一屉杂粮馒头从锅里捡进搪瓷盆,回头就看见杨国鹏抱着几个花花绿绿的袋子进了炊事班帐篷,忍不住凑过来问。

“这叫盐水鸭。”杨国鹏从怀里抽出一包递给他。

李大有赶紧把手在围裙上蹭了两下,心翼翼地接过来。这东西摸上去滑溜溜的,不像油纸,也不上是什么材质,外皮上印着一只白生生的鸭子,搁在盘子里,画得跟真的一样。他捏住封口使劲一撕,愣是没撕开,只好转身抄起案板上的剪刀,咔嚓剪了个口子。扒开外面这层好看的包装,里面居然还有一层透明的袋子,隔着袋子能清清楚楚看见一只卤好的鸭子,油亮亮的,白色的皮紧紧裹着鸭肉,一股浓郁的卤香味直往鼻子里钻。

李大有捧着鸭子愣了两秒,眼睛都亮了:“嚯,这可是好东西啊!我们都多长时间没见过一块正经肉了!”

“这几包就搁这儿了。”杨国鹏把几袋卤味码在案板上,拍了拍手上的碎屑,“周营长了,今晚上拆两包,让大伙儿过过瘾。剩下的得留一袋给你们,其余的全带回去,给那些科学家们留着,他们比咱们还苦,脑力活耗人,该补补。”

他顿了顿道,“粮食和红糖也给你们留一些。你们观测点人虽不多,可万一遇上风沙封路,补给上来不及供应,这点东西也能应应急顶几天。”

这几年物资供应一直跟不上,就算柳絮同志了后面还有,他们这些当兵的大老粗怎么都能凑合,可那些科学家不一样,那都是国家的宝贝疙瘩。

“那感情好,我一会就给切好了放到桌上。”李大有笑得眼睛眯成一条缝,转身就去拿案板上的菜刀。他把那只盐水鸭从透明袋子里捞出来,放在案板上,卤汁顺着鸭肉纹理淌下来,油亮亮的,满帐篷都是那股浓郁的肉香味。

他一边切一边忍不住摇头感慨:“你瞧瞧这鸭子,肥瘦正好,皮滑肉紧,这手艺可真不一般。咱们在戈滩上待了快一年,别盐水鸭了,连根鸭毛都没见过。”

杨国鹏靠在案板边上,看他切鸭子的手法利又精细,李大有到底是干了十几年的炊事班长,每一片都切得厚薄均匀,整整齐齐地码在大搪瓷盘里,切完还不忘把刀背上沾的料汁刮下来抹进盘子里,一点都舍不得浪费。

没一会儿功夫,一整只盐水鸭就切得整整齐齐,满满当当摆了一大盘子,卤油顺着肉片往下渗,香味飘得满帐篷里外都是。

旁边帮忙做饭的几个士兵闻到味儿,全都凑了过来,一个个直咽口水,眼睛死死盯着盘子里的鸭肉,谁都舍不得挪开步子。

“大厨,这鸭肉闻着也太香了,看着就好吃!”一个年轻兵忍不住开口道。

李大有乐呵呵点点头,手里收拾着菜刀:“那可不,城里正宗的卤味,平时哪能轻易吃到,今晚大伙可有口福了。”

杨国鹏看着众人馋嘴的模样,笑着道:“别急,晚饭的时候一并端上桌,所有人都能分到尝尝,好好解解馋。”

完他又指着剩下的几包卤味,还有一旁放好的粮食和红糖,叮嘱道:“留下来的东西你都要收好,千万别乱动用。风沙天来就来,一旦路被堵死,外面物资送不进来,这些吃食就能顶大用,保住大家的口粮。”

李大有连连应声,把剩下的卤味仔细收好,又把粮食和红糖全都搬进储物的柜子里锁好,半点不敢马虎。在这荒凉的戈滩上,每一点吃食都格外金贵。

天色慢慢暗了下来,营地里渐渐响起收工的动静,外出执勤和干活的人陆续回到驻地。

晚饭准时开饭,热气腾腾的杂粮馒头配上土豆汤,中间再摆上那盘油香十足的盐水鸭,瞬间就让简陋的饭菜丰盛了不少。

大伙坐下之后,目光全都不自觉在鸭肉上,平日里粗茶淡饭吃惯了,猛地见到这么香的肉食,心里都格外欢喜。

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