“拌匀后静置一刻钟，倒进坛子，压紧，中间挖个坑，顶上撒点剩余酒曲。
盖好，静等十八个时辰。”
“凉透了，封存冰窖。”
“两天后，开坛——满街都得香迷糊了。”
厨房里忙活了整整一天，冰窖里那坛酒酿刚搁了不到两天，酒香就窜得连隔壁棺材铺的老板都探头张望。
小周在门口扯着嗓子喊：“新出的酒酿！一勺管饱，两勺上头！错过等三年！”
小刘端着瓷碗，满店来回跑，客人排成队，门口堵得水泄不通。
那酒味儿，不浓不烈，清清淡淡，钻进鼻子里，像是你小时候娘亲半夜给你端来的那碗甜汤——没酒气，有念想。
一条街的人，全都顺着味儿来了。
连卖豆腐的老婆婆，都蹲在门口，捧着碗偷偷掉眼泪。
“这味道……像我那走丢的娃小时候，爱喝的。”
“这味儿，真勾人啊……”
“老板，来一碗！”
“娘亲，我也要喝一口嘛……”
街边路人闻着香味，脚底跟黏住了似的，纷纷停下，探着脑袋往里瞅。
这时候，一个眉目清秀的少年走过来，身后俩跟班，腰上各别着把玉扇，闪得人眼花。
“你们俩，别跟着了，我就想喝碗酒酿。”
少年语气无奈，可俩随从像没听见，站得比门神还稳。
“客官，几位？”小周探头问。
“一个，酒酿，糖要多放，甜得发齁那种。”
小周咧嘴点头，转身就进后厨。
白敬祺蹲在柜台后，噼里啪啦拨算盘，账目清得像洗过似的。
吕青橙呢？闲得发毛，不是趴房梁就是躺屋脊，跟只猫似的，谁也赶不走。
“您的酒酿，趁热！”小周把碗一放。
少年二话不说，端起来一饮而尽，眼睛一眯，满足得直哼哼：“再来一碗！”
小周又去端。
少年四下扫了一眼，目光忽然定在角落——那儿坐着个穿青衣的姑娘，眉目生得不像凡人。
他猛地站起来，自己都吓了一跳，脚步却已经朝那边迈过去。
“哎，你……我们是不是以前见过？”
那姑娘肤若凝脂，眸子水亮，不说话，只轻轻摇头。
少年脸一红，赶紧补救：“啊！我叫张玉堂……不是，我是觉得……你有点像我以前认识的人。”
“认错人了。”
她抿了一口小酒壶，转过脸去，懒得搭理。
少年讪讪回座，喝完最后一口，付了钱溜了。
可那青衣女子，盯着他背影，看了好久。
屋顶上，吕青橙和匡睿全程围观，一动不动。
“酒酿里头下了药，你还喝？”匡睿都看乐了，差点忘了正事。
“喝。”吕青橙直接一口闷，碗一塞怀里，纵身一跃，人影没影了。
匡睿盯着空碗摇头：“现在的小孩，心眼比筛子还多。”
傍晚了，那姑娘还没走。
喝了一壶又一壶，脸都不红，跟喝水似的。
“掌柜的。”
匡睿正跟白敬祺算本月亏盈，一听这声音，差点把算盘摔了——这姑娘怕不是要醉得掀桌子。
“在呢！您吩咐！”
“这位置，从今往后，不管人多人少，我都要了。”
一沓银票甩在桌上，哗啦作响。
人影一闪，连酒壶都消失了。
匡睿揉了揉眼：“……我是不是中暑了？”
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