梁晓悦耐心解答,手把手教着嫂子们。
还不忘打趣:“嫂子们学得真快。
回家后,你们也能自己做麻辣螺肉解解馋了!”
十几分钟后,麻辣螺肉炖好了。
浓郁的麻辣香味混着螺肉的鲜香,让人垂涎欲滴。
梁晓悦把煮好的螺肉连汤汁一起。
倒进铺好黄瓜条的盘子里。
再撒上少许芝麻点缀。
这芝麻是之前晒干货剩下的。
平时舍不得吃,今天特意拿出来。
最后,再淋上一勺热油,“滋啦”一声。
香味瞬间更浓了。
梁晓悦用一个小碗盛一碗起来。
让厨房里的众人都尝尝味。
“爷爷们,嫂子们,帮忙尝尝味,看咸淡如何?”
张玉雪接过碗,第一时间递到沈老面前。
沈老接过小碗,迫不及待地尝了一口。
刚一入口,眼睛就亮了起来。
他竖起大拇指,赞道:“晓悦啊,这手艺真是绝了!
这麻辣味恰到好处,螺肉鲜嫩有嚼劲,太好吃了!”
沈老把碗递到梁老面前,“老梁,赶紧尝尝!”
梁老把手在裤子上擦了擦。
这才伸手在碗里捏起一块螺肉,就放进了嘴里。
他嚼着螺肉,边点头。
“不错!不错!螺肉很入味,肉质不腥也不柴。
关键是这肉炖得有点软烂,我这牙口不好的也能吃得动。”
沈老笑道:“你不就是想说,你自己烧水的水平高。
火候把控得很好嘛!”
这话,引起厨房几个小辈们一阵哄堂大笑。
二老品尝过后,这才把碗递到了张玉雪跟前。
“你们几个孩子也都尝尝。”
梁晓悦的四个嫂子们纷纷品尝过后。
也跟着附和,嘴里不停念叨着“香,太香了”。
赵琴更是吃得停不下来,边吃边说:
“这螺肉和黄瓜搭配在一起,清爽又解辣,太妙了。”
梁晓悦看着大家吃得开心,笑说:
“我是让你们尝尝咸淡,不是让你们夸我的。
就算我脸皮再厚,也被你们这轮番夸,给夸得脸红了。”
沈香玲:“咸淡刚刚好。而且,麻辣鲜香的味道格外浓郁。
小妹,你这厨艺着实不错!
以前在家的时候,都没发现你还有做菜的天赋。”
这话,再次引起厨房里一阵欢笑声。
张玉雪把手里的这碗螺肉又拿到客厅里。
让老太太和三位妈妈们也都尝尝刚出锅的螺肉。
梁晓悦见大家都说味道刚好,便准备出锅。
“搞定!麻辣螺肉出锅啰。!”
赵美芳边嗦着手指,边说:“又香又辣,孩子们肯定爱吃!”
要说,孩子们也着实不经念叨。
赵美芳话音刚落。
李斯同就带着几个孩子从后门进来了。
李斯同以前也是斯斯文文的一个文职干部。
如今,跟沈行舟和梁晓悦两口子熟悉了。
每次遇到好吃的,那斯文的表像是一刻也端不住。
他率先进门,就冲着灶台上瞅。
嘴里还不一点也不见外的问道:
“晓悦同志,麻辣螺肉是不是出锅了?
在我家里就闻到香味了!”
梁老笑道:“这下不仅馋哭了孩子。
连小李都被馋坏了。”
李斯同回道:“梁老,可不!你老给评评理。
晓悦同志不厚道。
总是做好吃的馋我们。”
无限小说网