“好香啊!”
老婆忍不住惊叹出声。
小家伙更是激动得手舞足蹈,一个劲嚷嚷着要吃
老婆下意识就要盖上盖子阻拦,鸡爪带骨,孩子年纪太小,吃着不安全。
可鼻尖萦绕着极致鲜香,她实在忍不住心动,心里暗自盘算:
要不,我先偷偷尝一个解解馋?
小梅心里痒痒得不行,干脆悄悄侧过身子,拿后背挡住小家伙的视线,飞快捏起一只泡椒鸡爪就塞进嘴里。
一口下去,清爽酸辣瞬间在舌尖炸开,冰凉劲道,鲜爽入味,浑身的疲惫都跟着一扫而空。
鸡皮Q弹紧实,筋膜脆嫩爽口,连骨头缝里都浸满了秘制卤汁,越嚼越鲜香过瘾。
小梅心里忍不住暗自感慨,江宸手艺也太绝了。
随便做个卤味都好吃到上头,怪不得天天挤满人排队,果然是有真本事。
要是江宸这会儿在跟前,指定得一脸淡定又自信地接一句,那可不,我的手艺还用说?
她正吃得尽兴,打算再续上一只,袖口忽然被人死死拽住,力道还不小。
低头一看,自家儿子仰着小脸,眼巴巴盯着盒子,急得鼻尖都冒出来两个小鼻涕泡。
“妈妈,我也要吃!”
小家伙扯着她的手不停摇晃,语气满是急切。
小梅又好笑又无奈,赶紧抽纸巾给他擦干净鼻子,柔声哄着:
“乖宝,这个太辣了,你年纪小吃不了,咱们乖乖吃水煮蛋好不好?”
小家伙脑袋摇得跟拨浪鼓似的,小胖手一个劲拍着打包袋,态度格外坚决:
“不吃蛋!就要吃这个!”
小梅也没了办法,心里忍不住偷偷吐槽老杨,这人办事也太不周全了。
临走非要塞盒辣鸡爪,孩子又吃不了,纯属给自己添难题。
小孩见妈妈死活不松口,急得直接上手扒拉袋子,胡乱翻找起来。
没一会儿,指尖碰到个硬实的盒子,当即乐出了声:
“这个!我要吃这个!”
小梅随口敷衍:
“都说了你不能吃……”
话没说完,余光瞥见盒子里透出的深红色泽,瞬间顿住。
不对劲啊,泡椒鸡爪都是泛白透亮的,哪有这种红亮的色泽?
她好奇地掀开盒盖,一股醇厚浓郁的卤香瞬间扑面而来。
盒里整齐码着薄切卤牛肉,纹理清晰、油光发亮,一看就软烂入味。
难怪孩子嗅觉这么灵,这香味谁闻了都扛不住。小
梅没好气地点了点儿子的小鼻尖:
“你这小鼻子也太灵了,跟小狗似的,还知道挑不辣的吃。”
小家伙只顾着拍手傻笑,一个劲喊着要吃肉。
小梅仔细打量了一番卤牛肉,肉质紧实不松散,筋膜分布均匀,实打实的真材实料,绝不是拼接假货。
她放心撕下一小块,小心翼翼喂到儿子嘴里。
小家伙吧唧吧唧嚼了两口,眼睛瞬间亮了,满脸满足:
“好吃!妈妈好吃!”
小梅哭笑不得,轻轻点了下他的额头:
“是牛肉好吃,不是妈妈好吃,别乱说话。”
说完顺手把剩下半片牛肉塞进自己嘴里。
入口瞬间,醇厚卤香直接铺满口腔。
肉质细嫩软糯,轻轻一抿就化开,中间的筋膜又带着恰到好处的韧性,越嚼越香。
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