“别想了，差距摆在这，咱们连基础切配都还差一大截，压根没法比。”
丁象依旧不服气，干劲十足：
“现在比不上不代表以后不行，我多下苦功练习，早晚能跟上老板的节奏！”
李成懒得再多辩解，随口敷衍两句，转身就忙着备菜干活。
在他心里，江宸的厨艺天赋、实操功底都是独一无二的，
旁人再努力，也很难追上，压根不用白费力气攀比。
江宸压根没留意两人的小声闲聊，全程专注把控菜品品质。
红烧鱼块出锅装盘，紧接着有序赶制魔芋烧鸭、葱油鸡、招牌卤牛肉等各类点单菜品
前厅客人越来越多，后厨彻底进入忙碌高峰。
人人各司其职、手脚不停，全力赶单，再也没空闲聊厨艺比拼的话题。
前厅里，妞妞母子三人正满心期待等着上菜。
很快，第一盘招牌卤牛肉率先端上桌，深褐油亮，纹理清晰，纯肉卤制。
没有多余配菜点缀，原汁原味，鲜香醇厚，浓郁卤香瞬间扑面而来。
还没等妞妞动筷开口，旁边两个孩子瞬间坐直身子，眼睛发亮。
扯着嗓子欢呼：
“妈妈！好香！我要吃这个牛肉！”
这股熟悉的卤香，和昨天姥姥家吃到的一模一样，馋得两个小家伙口水直流，
眼巴巴盯着盘子，一刻都挪不开目光，满心满眼就等着大口吃肉。
妞妞看着自家两个孩子眼巴巴盯着卤牛肉、口水都快滴下来的模样，又好气又好笑，无奈摇了摇头。
嘴上吐槽两句，手上动作却半点不含糊，心软给兄妹俩各夹了一大块牛肉放进小碗里。
俩孩子瞬间眼睛放光，跟小馋猫似的，埋头大口干饭，吃得满嘴油光，一脸满足。
昨天回娘家，妞妞光顾着专心啃泡椒鸡爪，卤牛肉就随手尝了一小口，压根没品出完整滋味。
这会儿闲着没事，她也夹起一块放进嘴里，下一秒直接愣住，眼底满是惊喜。
这味道，也太顶了！
她走过不少地方，天南地北各类卤牛肉都尝了个遍，自认也算半个懂行的吃货。
可对比下来，没有任何一家能比得上眼前这口。
肉质紧实有韧劲，越嚼越香，卤香醇厚入味，不齁不咸，回味绵长，空口吃都能炫大半盘，完全吃不腻。
妞妞当即抬手招呼服务员，语气干脆：
“再加一份卤牛肉，另外打包三斤带走，回头家里老人也爱吃。”
服务员应声答应，手脚麻利下单，话音刚落，后厨就端着一盘热气腾腾的红烧鱼块上桌了。
还没等盘子落桌，一股浓郁醇厚的鲜香就扑面而来，风味独特，是妞妞从来没闻过的香味。
抬眼一看，鱼块色泽红亮油润，酱汁牢牢裹住每一块鱼肉，
光是品相就牢牢勾住人的食欲，看着就格外下饭。
她心里瞬间多了几分期待，随手夹了一块平日里没人爱吃的鱼背脊肉。
这块肉脂肪少、口感偏紧实，大多人都嫌吃着发柴，没人愿意主动碰，可今天她偏偏想尝尝鲜。
入口瞬间，惊喜感直接拉满。预想中的干柴口感半点没有，鱼肉嫩到离谱，轻轻一抿就化开，汁水丰盈。
外层鱼皮经过焖煮收汁，Q弹入味，内里鱼肉软嫩鲜甜，两种口感反差格外惊艳。
咸鲜中带着微微辣意，酱香浓郁，层层风味在舌尖散开，越吃越上头。
无限小说网