何桂香骂骂咧咧地走了，走之前还发泄一般把经过的几张椅子都踢的吱吱响。
罗燕飞又赶紧把椅子摆好。
虞问芙其实并没有听到她骂什么，她的心思都在川菜上。
香港豪门宴席，几乎没人点川菜。
他们普遍怕辣，怕油，根本吃不惯正宗川菜。
佣人继续说：“老夫人的老家在四川成都，她最近从内地来香港小住，吃不惯粤菜。”
虞问芙点头，“好，我知道了，麻烦你留个电话，我晚点会把你们需要准备的食材报过去。”
佣人留了电话就离开了。
虞问芙来到厨房休闲区，又把信笺翻过来看了看，背面空白。
说明没有忌口，也没有偏好。
这种倒也好，就做最正宗的川菜就行了。
罗燕飞走过来，满脸的崇拜：“虞老板，你还会做川菜啊？”
虞问芙点点头，脑子里已经开始排兵布阵了。
既然是川菜，那就要选经典，要做出真正的四川味道。
麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮牛肉、回锅肉、鱼香肉丝、夫妻肺片、蒜泥白肉、辣子鸡、毛血旺、酸菜鱼。
麻辣、糊辣、酸辣、鱼香、家常、怪味、红油、蒜泥、泡椒、糖醋，缺一不可。
火锅，要分清汤和红汤。
四川火锅的灵魂是牛油底料，牛油香，醇厚，能挂味，这个要自己炒。
花椒要用大红袍，辣椒要用二荆条和朝天椒混合。
一麻一辣，很讲究比例。
而高汤要用老母鸡、猪骨、金华火腿一起熬，至少六个小时。
清汤锅底全靠它提鲜。
确定好菜单后，她给周太太打了个电话。
让她准备牛肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸭血、午餐肉、金针菇、藕片、土豆、豆皮、莴笋尖等食材。
她自己要准备调料、高汤、底料、干货等。
还有香港市场上几乎买不到的川味灵魂。
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下午，虞问芙回到家里，顾屿没再发烧了。
小孩子就是不一样，身体一好转就似乎活力满满，他正坐在沙发上玩魔方。
见到她回来，一下子跑过来就抱住了她，“小姨，我肚子不痛了，是不是病毒都已经被杀死了？”
虞问芙摸摸他的头，“嗯，晚上再吃一次药，明日就不吃了。”
“那我明日能去学校吗？”
“明日我们再在家休息一天好不好？”
顾屿摇着头，嘟着嘴，“不好，在家里都没有小伙伴跟我一起玩，很无聊的。”
虞问芙想了下，顾屿的这种肠胃炎属于腹部受凉引起的功能性紊乱，应该不会传染。
但是，学校每日都有体能大循环等运动项目，顾屿现在并不适宜运动，还是得多休息。
三日后才去做私厨，她还可以再陪陪孩子，等他完全康复。
晚上，虞问芙帮他熬了点小米粥，蒸了馒头。
然后又喂他吃了一次药，就让他早早睡觉了。
第三日早上，照顾着顾屿去了学校，虞问芙去了上环。
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