藕粉沉淀好了，倒掉上层的清水，将底下湿乎乎的藕粉团捞出来，放进布袋悬挂滤水。
悬挂一夜，将不滴水的藕粉团掰成小块，摆在竹匾里晾晒。
太阳很好，晒上一天便彻底干透了。
傍晚，慕知微将晒干的藕粉收回来，研磨成细腻的粉末，收进干净的陶罐中，密封保存。
喊上安止戈，一起尝尝新做好的藕粉。
作为现代人，慕知微喜欢在藕粉里配小料。
提前准备好了坚果和鲜果，把鲜果递给安止戈切成指头大小的丁。
取出两个漂亮的小碗，舀入适量藕粉，倒入少许凉水，搅拌至藕粉完全化开后，缓缓注入开水，一边倒一边快速搅拌。
不多时，藕粉便变得晶莹透明，散发清甜的藕香。
安止戈不知不觉停下手中的刀，目不转睛地盯着，看到藕粉变得透明，第一次看到这种变化的他觉得无比神奇。
慕知微把一碗藕粉挪到他面前，又将勺子递过去：“我来倒水，你搅拌。”
安止戈接过勺子，看着热水缓缓倒进碗里，他学着慕知微刚才的样子搅拌。
看到藕粉渐渐从白色粉末变成透明的羹状，忍不住扬起笑意。
“先尝尝原味的，之后再加坚果和鲜果丁。”
慕知微说着，舀起一勺藕羹，轻轻吹了吹，送进嘴里。
这藕粉用的是粉藕，藕香浓郁，甜味适中，口感细腻顺滑，好吃。
安止戈也舀了一勺尝了尝，眉头微挑：“有点甜。”
他不怎么喜欢吃太甜的东西。
“加些干果和鲜果丁再试试。”
慕知微往自己碗里加了花生红枣碎，又放了些苹果丁，搅拌均匀后尝了一口，口感更丰富了。
见安止戈拿着勺子不知该加什么好，慕知微把自己的碗推到他面前。
安止戈自然地舀了一勺混着花生红枣碎的藕羹，接着又舀了一勺带苹果丁的。
随后，他给自己的碗里加了些干果。
这下，边吃边点头。
“好吃！”
两人吃完，慕知微拿着装藕粉的罐子，还有坚果、鲜果等配料，跟安止戈去找孩子们。
这几天，孩子们又恢复了往日发奋图强的模样，上次被同为学子的人坑了之后，他们心里都憋着一股劲，一心想在乡试中更好的证明自己。
吃到甜甜的藕粉，孩子们紧绷的脸上挂上笑容。
得知这藕粉是用莲藕做的，小狗子眼睛一亮：“大姐姐，我想吃藕丁！”
六狗子也跟着开口，语气带着几分期待：“我想喝莲藕汤，藕要粉粉糯糯的。”
向来沉稳的大狗子，这次也难得跟着提了要求：“我想吃糯米藕。”
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