李南跟下来,看了看四周。
这地方不像有饭馆的样子。张薇薇没解释,推开一扇虚掩的木门,走了进去。
里面是一个院子,不大,收拾得干干净净。
青砖墁地,墙角种着一丛竹子,竹叶翠绿翠绿的,被风一吹沙沙响。
正房的门敞着,能看见里面摆着一张八仙桌,桌上铺着白布,碗筷已经摆好了。
一个老妇人从厨房里出来,穿着白色的厨师服,
腰板挺得直直的,看着不像是厨子,倒像是哪个机关退下来的老干部。
她看见张薇薇,笑了,眼角的皱纹挤在一起,声音不大但很清楚:
“来了?菜都备好了,等着你们下锅呢。”
张薇薇走过去,拉着老妇人的手说了几句家常。
李南站在院子里没动,看着那丛竹子,又看着正房里那张八仙桌。
他隐约猜到了什么,但没开口。张薇薇走过来,站在他旁边,声音放低了。
“这是你爸以前最爱来的地方。”
她说,语气很平,但李南听出来了,那不是平淡,是压着的。
他转过头看着她,没说话。
“你爸在读大学的时候,周末一有空就往这儿跑。
这家馆子当时开在胡同口,不大,就三四张桌子,做的都是家常菜。
老板姓周,老爷子当年是给首长们做饭的,退了休闲不住,开了这么个小店。
你爸最爱吃他做的红烧排骨和清汤丸子,每次来都要点。”
李南的目光落在那张八仙桌上。
桌面上摆着四个小碟,腌萝卜、酱黄瓜、花生米、拌海带丝——都是下酒的小菜,
码得整整齐齐,碟子是青花的,边沿有一个小缺口,没补。
“老爷子早些年走了,手艺传给了他闺女。”
张薇薇看了一眼厨房的方向,
“就是刚才那个老太太。她认识你爸,那时候她还年轻,在店里帮忙。
你爸每次来,都是她端菜。”
李南喉咙动了一下,没说出话。
张薇薇没再多说,带着他进了屋,在八仙桌前坐下来。
老太太端着一个砂锅从厨房出来,砂锅盖着盖子,热气从缝隙里丝丝地冒出来。
她把砂锅放在桌上,揭开盖子,一股浓香猛地涌上来,
是红烧排骨的味儿,酱色浓稠,排骨炖得脱骨了,
轻轻一碰肉就从骨头上滑下来。老妇人看了看李南,
目光在他脸上停了几秒,然后说了句“像,真像”,转身回了厨房。
李南看着那锅排骨,没动筷子。
张薇薇给他夹了一块,放在他碗里。
“吃吧,你爸当年最爱吃这个。”
她又给自己夹了一块,咬了一口,慢慢嚼着,嚼了很久。
李南低头把那块排骨吃了。肉炖得很烂,不用怎么嚼就化在嘴里了,
咸里带着一点甜,是他吃过最好吃的排骨,也可能是最难咽下去的排骨。
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